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O Fundo Social de Solidariedade de Praia Grande, no litoral de São Paulo, inicia na próxima semana a confecção de panetones na padaria industrial. Ao todo, cerca de 3 mil unidades serão produzidas no sabor frutas cristalizadas.
Segundo a prefeitura, dez famílias atendidas pelos programas sociais da cidade foram selecionadas para ajudar na produção. Elas confeccionam o panetone e parte do valor arrecadado com a venda é destinado a elas.
Por dia serão usados 100 kg de farinha, 40 de de frutas cristalizadas, mais 40 de preparo especial para panetone, 30 de uvas passas e ainda 5 kg de fermento. Todos esses ingredientes serão transformados em 500 unidades, que serão comercializados a R$ 10.
As famílias escolhidas são acompanhadas pelos serviços sociais ao longo do ano e nesta época são encaminhadas para este projeto de geração de renda. Eles ajudam na produção, adquirem experiência e podem aproveitá-la para produzir em casa e ganhar dinheiro com isso.
Os panetones serão vendidos a partir de quarta-feira (30) no Fundo Social de Solidariedade, na Rua Emancipador Paulo Fefin, n° 775, no bairro Boqueirão, das 9h às 16h30.
Além disso, também poderão ser adquiridos em 6 de dezembro, a partir das 14h, no Bazar de Natal do Fundo Social no Palácio das Artes.
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