O Museu do Café, em Santos, no litoral de São Paulo, vai realizar uma programação especial para comemorar o dia do café. A ideia é proporcionar ao público experiências relacionadas a essa bebida tão presente na cultura brasileira. As atividades serão realizadas nesta quarta-feira (24) e a entrada é gratuita.
A comemoração começa às 9h, com o workshop “Espresso de excelência”, que será apresentado ao verdadeiro ‘espresso italiano’ e as suas particularidades. No evento, haverá demonstrações, prática e prova da bebida.
Já no período da tarde, às 14h, os interessados poderão se apropriar dos conhecimentos sobre um ‘Cappuccino de excelência’. A ação incluirá dicas de vaporização e a receita para um cappuccino equilibrado e cremoso.
Para encerrar a programação, às 17h, haverá uma “Harmonização de cafés com sobremesas brasileiras”. Na ocasião, um especialista abordará a harmonização de cafés da região das matas de Minas Gerais, do Sul de Minas e do Espírito Santo, com sobremesas tradicionais do nosso país.
O público poderá conhecer ainda o palácio da Bolsa Oficial de Café, que conta com obras de artistas, como o pintor brasileiro Benedicto Calixto e o escultor belga Adrien Van Emelen. Para participar da programação, os interessados deverão entrar em contato pelo email: inscricao@museudocafe.org.br.
Durante a experiência no Museu do Café, o público tem a oportunidade de conhecer a exposição de longa duração Café, patrimônio cultural do Brasil: ciência, história e arte e a mostra temporária O Feminino no Café, 1870-1930.
Na visita, os amantes da bebida podem apreciar um cardápio especial na Cafeteria do Museu e participar de um ensaio fotográfico à moda antiga, ambos localizados na entrada do palácio da Bolsa.
Museu do Café, em Santos — Foto: Matheus Tagé/Jornal A Tribuna
O Museu do Café é uma instituição da Secretaria da Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo, localizado no Centro Histórico de Santos. O edifício foi construído quando a principal atividade econômica do Brasil era a cafeicultura.
Quem visita o equipamento cultural, tem acesso a arquitetura, mobiliário, documentos históricos e obras artísticas. O interior do edifício conta com obras do pintor Benedicto Calixto encomendadas para compor o local. O Museu do Café fica na Rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico, em Santos. O local não possui estacionamento.
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